S’estrena la 14ena Ruta de la Tapa amb un acte de presentació al Teatre Municipal Cooperativa

Aquest dijous a la tarda ha tingut lloc al Teatre Municipal Cooperativa l’acte de presentació de la 14ena edició de la Ruta de la Tapa, que aquest any se celebra entre els dies 15 i 31 de maig, un acte de presentació amb les tapes de tots els locals participants que compta amb la presència dels restauradors i de les autoritats locals.

Aquest any, una vintena de bars, restaurants i pastisseries del municipi s’han sumat a aquesta iniciativa amb una proposta gastronòmica, que podreu gaudir amb una beguda per 3,90 euros. La principal novetat d’aquest any és la divisió de la ruta en dues rutes diferents: ruta salada i ruta dolça.

S’incorporen tres bars nous que participen en l’edició d’enguany. Són el Bar Pavelló by Gipsy, que s’han presentat amb la proposta Arrel gitana, una truita de patata, ceba, formatges i cansalada amb fonoll. El restaurant Hora Extra també ho ha fet amb la seva Piruleta de gamba, una gamba arrebossada amb all i julivert en forma de piruleta, llimona, pebrot i allioli. El tercer que s’estrena aquest any és Deliri, que ens porta una barreja entre pizza i hamburguesa anomenada Pizzburg, un pa brioix amb hamburguesa de vedella, pernil ibèric, formatge, maionesa ibèrica, parmesà i cobertura cruixent.

L’acte de presentació va començar amb el discurs de la Regidora de Comerç, Restauració i Turisme, Mònica Sempere. A continuació, Sergio Murillo, dinamitzador comercial a l’Ajuntament de Barberà del Vallès va presentar als membres del jurat professional que van decidir dins del propi acte quina és la millor tapa. La resposta no es farà pública fins al final d’aquest esdeveniment on es farà un segon acte, que servirà per decidir juntament amb el vot popular, quina és finalment la millor tapa.

A cadascun dels restaurants participants, així com en l’Oficina d’Atenció Ciutadana podeu aconseguir el llibret de la Ruta de la Tapa d’enguany, on podreu trobar totes les tapes i locals que s’hi presenten. A la part del darrere del llibret, els restaurants us marcaran un segell quan els visiteu. Si visiteu nou dels setze restaurants de la Ruta Salada i tres dels quatre que es presenten a la Ruta Dolça, podreu entrar en el sorteig d’un xec regal. La butlleta la podeu dipositar a qualsevol dels restaurants participants o a l’Oficina d’Atenció Ciutadana.