gastronomia

Informació local

El ‘Mofongo Soriano’ guanya la 10a edició de la Ruta de la Tapa

bdv.cat

Una creació de l’establiment Oasis Barberà ha estat la que finalment ha convençut a la ciutadania en aquesta desena edició de la Ruta de la Tapa, el Mofongo soriano, feta amb plàtan mascle, rostes de Sòria, ou de guatlla i crema d’ibèrics. Així, l’Oasis Barberà, aconsegueix per segona vegada rebre aquest reconeixement. El primer va ser precisament la primera edició de la Ruta de la Tapa, l’any 2011.

L’edició d’enguany, en la que han participat 17 establiments i s’han servit més de 5.000 tapes a la ciutadania de Barberà i voltants, va finalitzar el passat mes de juny.

Segueix llegint
Informació local

Torna la Ruta de la Tapa a Barberà

Des del 27 de maig i fins al 19 de juny torna a Barberà del Vallès la Ruta de la Tapa. S’arriba així a la desena edició d’aquesta ruta que es recupera després de dos anys d’inactivitat per culpa de la pandèmia.

Enguany hi participen 17 establiments i, per tant, es podran tastar fins a 17 tapes diferents al preu de 3,80€ (un preu en què s’inclou la tapa especial i la beguda, que pot ser aigua, cervesa o copa de vi). S’incrementen així en 4 establiments els participants a aquesta edició respecte a l’anterior, que va tenir lloc l’any 2019.

Segueix llegint